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ABACATE

Abacate
  • Quantidade
  • Calorias
  • Proteína (g)
  • Gordura (g)
  • Colesterol (mg)
  • Carboidrato (g)
  • Cálcio (mg)
  • Fósforo (mg)
  • Ferro (mg)
  • Potássio (mg)
  • Sódio (mg)
  • Vitamina A (UI)
  • Niacina (mg)
  • 100 gramas
  • 176,3
  • 2,31
  • 17,34
  • 0
  • 6,94
  • 10,98
  • 42,2
  • 1,16
  • 634,1
  • 12,14
  • 612,72
  • 1,91

ABACATE

O abacate é um fruto muito consumido entre os brasileiros, tanto na forma de sucos ou vitaminas. Sua principal característica é o alto teor de gordura, chegando a 8,8g% no abacate roxo, 15,8g% no abacate Guatemala, de 16 a 18,5g% no abacate comum.

Aproximadamente 89% do valor energético do abacate provem desta gordura assim distribuída, 3,7g de gordura saturada, 8,3g de gordura mono-insaturada e 6,5g de gordura poliinsaturada e quantidades ínfimas de colesterol 14mg%.

O abacate em comparação com outra fruta tem valor energético considerável devido ao seu alto teor de gordura. Aproximadamente 162 calorias por 100 gramas, ou seja, o dobro da manga, duas vezes e meia o valor energético da maçã ou abacaxi e mais de três vezes o da laranja. O abacate também tem alto conteúdo de proteínas e sais minerais em relação a outras frutas. Seus efeitos benéficos são os mais variados para o nosso organismo, além é claro dos efeitos exotéricos.

Um dos efeitos é o afrodisíaco, onde o povo acredita que a polpa do abacate tenha poderes afrodisíacos. No caroço, concentra-se parte da força libidogênica do abacate. O macerado dos caroços preparado com vinho branco, como seu extrato fluido, são considerados como bons afrodisíacos. Ele também tem o poder de curar dores, onde se extrai o azeite que é muito bom para combater localmente a dor reumática e a dor da gota. Outra forma de usá-lo é como diurético, onde o chá da folha do abacateiro tem a fama de ser diurético e carminativo, que elimina os gases intestinais. O caroço tostado e moído bem fino é ideal para o combate a diarréia e a disenteria.

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